Whisky Michel Couvreur Alba Batch 2

La bouteille
Le Michel Couvreur Alba Batch 2, aussi référencé sous le nom Alba Chapter II, est un single malt rare embouteillé en 50cl. Distillé en 2002, il a vieilli environ 19 ans en fût de Malaga dans les caves bourguignonnes de la maison, avant une mise en bouteille en 2021. Embouteillé autour de 45,5%, brut de fût et sans filtration à froid selon les revendeurs spécialisés, il offre un profil fin, délicat et très élégant : agrumes confits, vanille légère, rancio, fleurs, menthe douce et notes anisées. Un whisky rare, lumineux et raffiné, parfait pour les amateurs de beaux fûts de vin et de cuvées confidentielles.

La maison
La maison Michel Couvreur est installée en Bourgogne, à Bouze-lès-Beaune. Elle s’est fait connaître par une approche très personnelle du whisky : sélectionner des distillats écossais, puis les faire vieillir en France dans des caves bourguignonnes très humides, souvent en fûts de Xérès. Michel Couvreur a ainsi créé un style à part, où l’élevage joue un rôle central, avec des whiskies profonds, gourmands et marqués par le vin.