Acides Alpha : 7 – 12%
Acides Beta : 3.5 – 5.5%
Huiles Essentielles : 1 – 3 mL/100g
Styles de bière : Pale ale, IPA
Utilisation : Double usage
Très apprécié des brasseurs pour compléter la recette de bières houblonnées, le Centennial est souvent considéré comme étant du « Super Cascade » car il contient presque le double d’huiles essentielles et d’acide alpha. Cependant, ses arômes de pamplemousse sont moins prononcés.
Arômes : Agrumes, pamplemousse, citron, floral.
| 品牌 | HoppyBrewshop |
|---|---|
| Formats disponibles | 4 oz – 113.4 g, 8 oz – 226.8 g, 1 lb – 453.6 g |
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