Pingolé Branco 2023, Douro, Portugal

Deux amis de longue date, vignerons passionnés, décident de travailler ensemble pour créer deux vins de terroir authentiques dans leur région du Douro. Cette collaboration donne naissance à Pingolé, expression sincère d’un terroir d’exception.

Issu d’un assemblage de Rabigato (60%), Arinto (20%) et Viosinho (20%) cultivés à 600 mètres d’altitude dans la région de Murça, ce blanc du Douro exprime toute la fraîcheur des hauteurs. Vendangé à la main et élevé 15 mois en fûts de chêne français sur lies fines, il dévoile une élégance raffinée avec des notes d’agrumes, de fleurs blanches et une minéralité texturée. La longue finale révèle toute la complexité apportée par l’altitude et le terroir unique de Santa Marta de Penaguião.