Monosodium de glutamate (MSG)

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Exhausteur de goût qui intensifie la saveur umami sans masquer les autres arômes. Permet de réduire l’utilisation du sel.

Meilleures utilisations :
• Ajouter aux soupes, bouillons et sauces
• Rehausser sautés et plats de légumes
• Assaisonner viandes, volailles et fruits de mer
• Améliorer plats de riz et de nouilles

397 g