Grande Sendrée 2015 | Champagne Drappier

Notre avis sur ce vin

Grande Sendrée 2015 – Champagne Drappier

La pâte de coing répond à la gelée de framboise et échange avec la bergamote et les viennoiseries tièdes… La mise en bouche est tonique, bien présente et taquine les papilles. La bulle, caressante, met en équilibre la confiture de fraise des bois et l’orange sanguine mûre. Cette harmonie se prolonge sur une délicate minéralité et de jolis amers avec de belles notes de mandarine. Wahouuu.