Optez pour un couteau japonais au savoir-faire ancestral
Lame 21cm San Maï faite en acier japonais Shirogami 2 (White Steel 2)
Couche supérieure en fer – Équilibrage de la dureté du noyau
Dureté 61 HRC : le tranchant efficace tient durablement
Manche réalisé en magnolia avec une mitre en corne blanche
Couteau authentique : autocollant doré portant un numéro de série
Forgeage par Yoshikazu Ikeda et affûtage par Kasahara Shigehiro
Couteau au carbone : nécessite un entretien soigné, voir ci-dessous
| 品牌 | Kasahara Shigehiro |
|---|
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