Confiture de Mangue Passion

Confiture de mangue passion de Guyane

Une confiture artisanale préparée en Guyane, où mangues et maracudjas poussent dans les jardins créoles. L’association est un classique des recettes familiales locales : la rondeur sucrée de la mangue, réveillée par l’acidité du fruit de la passion.

La texture est onctueuse et lisse, ponctuée de petites graines de passion croquantes. Le parfum est net, très fruité, sans lourdeur sucrée.

Étalez-la sur une tartine ou une brioche, mélangez-la à un yaourt ou un fromage blanc, garnissez-en des crêpes ou nappez-en une tarte exotique. Elle accompagne aussi très bien une panna cotta ou un riz au lait de coco.

• Confiture artisanale de Guyane
• Conditionnement : pot en verre
• Avant ouverture : température ambiante, au sec et à l’abri de la lumière
• Après ouverture : au réfrigérateur, à consommer dans les semaines qui suivent