Cocotte en fonte émaillée ronde noire 2,6 L – Staub

La cocotte en fonte émaillée Staub 2,6 L est idéale pour mijoter, braiser et cuire lentement avec précision. Sa fonte assure une excellente rétention et diffusion de la chaleur pour des cuissons homogènes et savoureuses.

Son intérieur en émail texturé favorise une cuisson optimale et un brunissage parfait, sans nécessiter d’assaisonnement. Le couvercle hermétique avec picots permet une auto-arrosage continu, redistribuant l’humidité pour des plats tendres et riches en saveurs.

Compatible avec toutes les surfaces de cuisson, y compris l’induction, elle passe également au four jusqu’à 260 °C (500 °F). Sa conception robuste et élégante permet de passer directement du four à la table.