Calvados Domfrontais AOP – 6 ans – Pacory

La Maison Pacory

Située au cœur du bocage normand, la Maison Pacory est une référence de l’appellation Domfrontais AOP. Connue pour ses vergers traditionnels et ses méthodes de production respectueuses du terroir, cette exploitation familiale cultive ses pommes et poires en agriculture raisonnée. Avec une expertise transmise de génération en génération, elle offre des calvados d’exception, où l’authenticité et la finesse s’expriment à chaque gorgée.

Découvrez l’équilibre subtil et la fraîcheur du Calvados Domfrontais AOP – 6 ans signé Pacory, un spiritueux emblématique de l’appellation Domfrontais. Composé d’un assemblage de pommes à cidre et de poires à poiré, et vieilli 6 ans en fûts de chêne, il offre une expérience gustative authentique et légèrement plus vive, idéale pour les amateurs de calvados fruité et expressif.

Caractéristiques principales :

• Appellation Domfrontais AOP : Ce calvados se distingue par sa proportion de poires, qui lui apporte fraîcheur et légèreté, en plus de sa typicité régionale.

• Vieillissement 6 ans : Un affinage équilibré qui préserve les arômes fruités tout en intégrant des notes boisées délicates.

• Terroir authentique : Issu des vergers de la maison Pacory, cultivés selon des pratiques respectueuses de l’environnement.

Notes de dégustation :

• Nez : Une fraîcheur fruitée dominée par des arômes de poire juteuse, de pomme verte et des nuances florales.

• Bouche : Vive et généreuse, avec des saveurs de fruits frais, de caramel doux et une légère note boisée.

• Finale : Raffinée et équilibrée, marquée par une belle fraîcheur et une douceur subtile.

Idéal pour :

• Une dégustation pure ou légèrement rafraîchie, pour profiter de son caractère fruité.

• Servir avec des fromages normands ou des desserts légers.

• Un cadeau pour découvrir un calvados emblématique de l’appellation Domfrontais.