Mélange pour foie gras

Volumes et poids nets : 50ml / 35g / 1,23oz

Origine : France

414,29€/kg

Conseils d’utilisation :

Ce mélange est à utiliser dans la préparation cuite du foie gras de volailles. Soit pour faire votre foie gras maison, soit pour un foie gras poêlé.

Dans le cas du foie gras poêlé, il vous suffit de saupoudrer une cuillère à café du mélange d’épices sur chaque face sans aucune matière grasse. Faites un aller et retour à feu vif, lorsque le foie gras se colore.

Ingrédients et allergènes :

Poivre de Jamaïque, poivre long rouge, poivre rouge, paprika, cannelle, curcuma, cardamome verte, girofle et gingembre.