Rhum Grima – Fût unique – Merlot – 2024

Embarquez, avec nous, vers des destinations exotiques et laissez-vous porter par ces dégustations.

HISTOIRE

À l’origine, Grima est un port de la Garonne situé à Cadaujac, berceau de la Maison Mounicq. Il servait, autrefois, de halte fluviale aux vins de Graves à destination de Bordeaux. Fort de son passé viticole et naval, la capitale girondine a amplement contribué, depuis des siècles, à la diffusion du rhum dans la métropole. Son histoire a largement inspiré les frères Nadé dans l’élaboration de leur rhum : ainsi est né Grima. Embarquez, vers des destinations exotiques et laissez-vous porter par ces dégustations.

CONCEPTION

Mélasse : Bois rouge
Provenance : Distillerie Savanna / Réunion
Distillation : En colonne
Affinage : 6 mois / ex fût de merlot du Château La Fleur des Amandiers / Montagne St Émillion
Vieillissement : 10 Mois / fût de chêne américain reconditionné /Tonnellerie Navarre
Chai : Dynamique / Continental / Floirac (33)
Réduction : Eau de source
Spécificité : sans colorant / sans sucre ajouté / non filtré à froid

CONSEIL DE DÉGUSTATION

À déguster pure, à température ambiante, pour apprécier pleinement ses arômes. Vous pouvez également ajouter quelques gouttes d’eau pure pour adoucir et ouvrir davantage ses saveurs. Pour un accord gourmand, privilégié les accords régionaux et associez-le avec un rougail saucisse par exemple.

Rhum de la Réunion | Rhum de mélasse | 2024 | 50 cl | 47.4°