MENETOU-SALON BLANC 2023 – Roc de l’Abbaye – Florian Mollet

Un Sauvignon Blanc éclatant du terroir de Menetou-Salon

Le MENETOU-SALON BLANC 2023 du Domaine Roc de l’Abbaye signé Florian Mollet est une véritable expression de la pureté et de la fraîcheur du Sauvignon Blanc. Issu de l’appellation AOP Menetou-Salon, ce vin blanc offre une intensité aromatique remarquable tout en restant léger et vivifiant, idéal pour ceux qui apprécient la finesse des vins blancs de la Loire.

Un Sauvignon Blanc aux arômes d’agrumes et de fruits blancs

Ce MENETOU-SALON BLANC 2023 est élaboré à partir de 100% Sauvignon Blanc, un cépage réputé pour sa fraîcheur et son intensité. Il dévoile un nez éclatant d’agrumes comme le citron et le pamplemousse, associés à des fruits blancs croquants tels que la pomme et la poire, avec une touche délicate de notes florales. Cette combinaison apporte une fraîcheur vive et des arômes parfaitement équilibrés.

Un vin frais et vif pour une dégustation tout en finesse

Avec sa robe jaune pâle aux reflets verts, ce MENETOU-SALON BLANC 2023 brille par sa fraîcheur dès la première dégustation. Le nez, riche en agrumes et en fruits blancs, est suivi d’une bouche vive et élégante. Ce vin se distingue par sa légèreté et son acidité bien maîtrisée, apportant une finale longue et rafraîchissante. Parfait à boire jeune, il peut être gardé en cave pendant 2 à 3 ans, pour révéler encore plus de complexité.

Accords mets et vins pour des repas légers et gourmands

Le MENETOU-SALON BLANC 2023 accompagne merveilleusement des poissons grillés, des fruits de mer, des salades fraîches, ou encore des fromages de chèvre. Sa fraîcheur et sa vivacité en font un excellent choix pour des repas estivaux ou des plats légers, où son équilibre parfait viendra sublimer les saveurs sans les dominer. Idéal pour des moments gourmands et raffinés.