Côtes du Roussillon blanc Gora 2021 Domaine des Schistes

La bouteille
Gora 2021 du Domaine des Schistes est un vin blanc sec du Roussillon, en appellation Côtes du Roussillon. Issu de Grenache Blanc, Grenache Gris et Macabeu, il provient de terroirs de schistes, qui lui donnent de la profondeur et une belle sensation minérale. Le vin dévoile un profil ample, frais et salin, avec des notes de fruits blancs mûrs, poire, pomme, fleurs blanches, amande et une légère touche grillée. Un blanc de gastronomie, idéal avec un poisson au four, une volaille à la crème, des fromages affinés, des fruits de mer ou une cuisine méditerranéenne.

Le domaine
Le Domaine des Schistes est situé à Estagel, dans la vallée de l’Agly, au cœur du Roussillon. Le domaine travaille des terroirs majoritairement composés de schistes, qui donnent aux vins une belle identité minérale et méditerranéenne. Les cuvées mettent en avant les cépages locaux, avec des vins expressifs, sincères et équilibrés, entre fruit, fraîcheur et caractère sudiste.